| 卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 卤鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于开会884分钟消耗的热量...90 | |||||
卤鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（若干）、卤水（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/8. 鸡爪盐水泡几分钟
2/8. 泡好了之后，用大量食盐干搓！！！别问为什么，我有洁癖
3/8. 切片
4/8. 化卤水
5/8. 烧一锅来水，把清洗过的卤水容器沸水除菌，原因？怕老汤坏掉吧
6/8. 鸡爪，在炒过之后剪刀减掉指甲，别问我为什么，洁癖吧～～自己家吃么，干净点
7/8. 放入姜片，鸡爪，水抄一下，为什么？？自己家吃，做干净点～～搞定后凉水洗净鸡爪
8/8. 放入卤水中，弱卤水不够，加开水～～适当加入老抽调色～大火煮开后一定要去沫，为了老汤安全～～～之后转小二十分钟就差不多了，口感以及掌握吧，时间长了容易烂
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
