| 介卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 介卤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于足球15分钟消耗的热量...420 | |||||
介卤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、酸笋丝（适量）、白菜（适量）、甜辣酱（适量）、老陈醋（适量）、味精（适量）、盐（适量）、淀粉勾兑（适量）
1/6. 笋切细丝（切前水煮十五分钟去掉酸涩苦味）
2/6. 白菜，喜欢的话可加几个西红柿
3/6. 甜辣酱，没有这个乍办！没事，用番茄酱加几个朝天椒代替
4/6. 炸过的鱼，想做最好用白带鱼
5/6. 一起煮，下调味与老陈醋，甜辣酱下多点。材料熟后淀粉勾兑（适当慢慢下边搅，切不可太浓稠）就好了
6/6. 淋点麻油或葱油，成品！酸甜，轻辣，香
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、清热解毒、解热除烦等功效；可与猪肉、牛肚、鸭腿搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 介卤热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克