| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/1. 排骨洗净,姜、葱、蒜、红辣椒备用
起锅烧油,放入姜、葱、蒜、红辣椒、烧鸡公料、豆瓣酱炒香,加入排骨炒变色,加入水煮开放入藕、香菇,,煮沸再加入土豆煮熟放入味精翻炒撒上葱花即可……备注可用高压锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、补肾气等功效;可与海带、茄子、蘑菇搭配;与鹌鹑、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;