| 薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 薄饼热量/卡路里1182千卡 | |||

1/6. 把面粉加水加鸡蛋加盐调成稀酸奶状

2/6. 烧热平底锅,关火,刷油,记住热锅凉油哦

3/6. 倒一勺面粉糊在平底锅边,快速摊成圆形,记住不要开火先哦

4/6. 开大火,等饼透明,用木铲反转过来,调小火煎至微黄再开大火逼油,关火,上盘

5/6. 将做好的土豆胡萝卜丝,木耳鸡肉猪肉馅上盘

6/6. 木耳鸡肉猪肉馅
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效;可与菠菜、荠菜、圆生菜搭配;与鹅肉、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;