| 土豆焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 土豆焖鸭热量/卡路里2486千卡 | |||

1/1. 先把鸭斩小件,烫一下开水洗掉血水。2、中火锅内水份烧干放姜蒜煸制漂出香味。3、把鸭放进去炒一会放盐.料酒·酱油再炒放水盖上锅盖小火焖、4、焖掉三分之二的水份后放土豆继续焖,没多少水后放葱,葱半熟即可
鸭的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;