| 香酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 175克 | 香酥曲奇热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于排球128分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（100克）、糖粉（40克）、牛奶（30毫升）、炼乳（20克）
1/5. 75g黄油室温软化至用手指能戳出一个小洞，加40g糖粉搅拌均匀，接着用打蛋器打发至颜色变浅，体积略膨松；
2/5. 加入30g牛奶，搅拌均匀；
3/5. 加入20g炼乳，搅拌均匀；
4/5. 加100g低粉搅拌均匀、光滑，入模裱花。
5/5. 烤箱预热，入中层，上下火160度，15～20分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
