| 爆炒文蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 433克 | 爆炒文蛤热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于打篮球152分钟消耗的热量...360 | |||||
爆炒文蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、大葱（适量）、洋葱（适量）、干辣椒（适量）、仔姜（适量）、红辣椒（适量）、花椒（适量）、豆瓣（适量）
1/4. 将文蛤洗净备用
2/4. 大葱切段，洋葱切块，姜蒜切粒，小辣椒仔姜切丝。
3/4. 锅内烧油，放入花椒，干辣椒爆香。放入豆瓣，姜蒜粒爆香。倒入文蛤，翻炒几分钟，放入小辣椒 仔姜丝、大葱、洋葱，加适量的水，闷1分钟。
4/4. 适量调味即可
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润五脏、增乳液、化痰等功效；可与内酯豆腐、米豆腐、嫩豆腐搭配；与肉螺、广橘、水田芹相克，同食可能会引起不适；
