| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 煎牛排热量/卡路里409千卡 | |||

1/8. 将解冻的整块牛排洗净,沥干水。撒层白糖。

2/8. 淋些菁选酱油。

3/8. 撒些盐。拌匀后腌30分钟。

4/8. 烧干锅,放黄油。

5/8. 放入牛排煎三分钟。

6/8. 翻面煎三分钟。

7/8. 将黑胡椒牛扒酱均匀浇在牛排上。

8/8. 翻面炒匀。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效;与韭菜、猪肉、栗子相克,同食可能会引起不适;