| 生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 蒜蓉 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 361克 | 生蚝热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于倒垃圾86分钟消耗的热量...150 | |||||
生蚝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生蚝（8只）、蒜蓉（20克）、盐（半勺）、醋（1小勺）、葱蒜（30克）、酱油（4滴）
1/4. 将生蚝用水泡养一段时间
2/4. 将蒜切成沫，将小葱切成小段，拌上醋和酱油、盐
3/4. 将生蚝放置烤架上烤个6七分钟，放上调好的蒜蓉汁，继续烤个3-4分钟
4/4. 烤至生蚝的汤汁吱吱响并汤汁浓度较高，夹入烤盘及可实用！
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有重镇安神、增强性欲、清热等功效；可与韭菜、百合、豆瓣酱搭配；与玉米、芹菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、醋、火腿搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生蚝热量216 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠289.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾677 毫克