| 板栗剥壳方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 板栗剥壳方法热量/卡路里753千卡 | |||
1/3. 板栗买回来清水里好好搓洗几遍,捞出。
2/3. 锅里加清水,放盐稍多些,烧开后倒入板栗盖上锅盖,大火再烧开后,用筷子搅几圈板栗,是为了受热均匀。然后调中火,盖上锅盖,煮约3分钟,关火,注意,别开盖子,焖5分钟。

3/3. 5分钟后,把水适当倒出些,趁热捞出一个,用小刀在尖头一面划个大点的十字,然后剥壳,用手挤出板栗仁儿。越热里面的那层膜越好剥。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有驱虫、治疗便秘、滋补等功效;可与大米、大白菜、薏米搭配;与牛肉酱、牛里脊、杏仁相克,同食可能会引起不适;