| 宿舍简易排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1047克 | 宿舍简易排骨汤热量/卡路里1498千卡 | |||

1/1. 首先把排骨焯水,然后把山药,胡萝卜切好,和排骨一起放进锅里煮,加入枸杞,红枣,桂皮,桂圆,姜等作料,滴几滴油,等煮到七分熟加入杏鲍菇,最后放点盐。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效;可与紫菜、红薯、海带搭配;与甘草、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与卷心菜、绿豆芽、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有帮助消化、清热、健脾益胃等功效;可与羊肚、芡实、银耳搭配;与香蕉、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;