| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于游泳24分钟消耗的热量...600 | |||||
宫爆鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（一小块(根据个人量)）、胡萝卜（两个）、盐（两勺）、大蒜（1个）、葱（适量）、十三香（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）
1/7. 鸡肉切丁，胡萝卜切丁，姜蒜葱切好，酱油葱白调汁。
2/7. 锅里放油，鸡肉炒七熟装盘。
3/7. 底油放姜蒜辣椒爆香，在放豆瓣酱炒出红油放胡萝卜炒。
4/7. 倒入炒好的鸡肉翻炒几下，在继续倒入酱汁。放适量盐，鸡精，调料。
5/7. 出锅前用水淀粉勾芡。
6/7. 快速翻炒几下收汁放葱花装盘。
7/7. 开吃啦。
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与鳕鱼、莴笋、西瓜搭配；与白酒、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量243 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物11.05 克
- 钠1040 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾316 毫克