| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 糖醋排骨热量/卡路里660千卡 | |||
1/4. 排骨放入锅里,加入姜片,煮30分钟。
2/4. 调料 在碗里放入一勺料酒(没有料酒就用葱姜水代替)2勺生抽 3勺白糖 4勺醋 5勺排骨汤。
3/4. 锅里放油,下排骨,注:排骨不要煎太久,接着倒入调料,注意翻炒。

4/4. 起锅,加入芝麻,葱花。有些人不喜欢加入葱花 个人口味。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补钙、滋肝阴等功效;可与蘑菇、大蒜、茄子搭配;与鹌鹑、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;