| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 967克 | 酸菜鱼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于汽车打蜡141分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1条）、酸菜（1包）、酸菜鱼调料包（1袋）、葱花（少许）
1/4. 1，清理干净鱼,切成鱼片。
2/4. 使用酸菜鱼调料包中的腌鱼包，加少许料酒腌渍鱼片7分钟左右。
3/4. 锅内加油烧热，将酸菜炒香。
4/4. 锅内加清水，3碗左右，煮沸，加入鱼片。再次煮沸10分钟左右。即可出锅。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、澄清肾水、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低肝脂肪浓度、开胃等功效；可与鸭子、鸭肉、鸭胸搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量636 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克