| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 94克 | 油泼面热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于摩托艇运动80分钟消耗的热量...150 | |||||
油泼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
宽厚面条（看人数而定）、火腿肠（看喜好）、小油菜（几把都行）、盐（适量）、醋（看喜好，两勺差不多）、老抽（一勺，调颜色）、白糖（两勺）、芝麻（一小把）、自制辣椒（两勺辣椒不用放油，因为一会得油泼面，多了腻）、蒜，拍碎，切碎不用太碎（五瓣）、葱花（适量）
1/5. 把辅料准备齐全，油菜洗净。做锅煮面条
2/5. 煮面的同时把蒜拍碎，切碎。
3/5. 面条别煮太久，不然软了吃着就不劲道了。水开后把油菜放进锅里烫一下。再煮个几分钟就捞到盆子里，（准备个大盆子）把握不好的可以尝尝面条。熟了就行。
4/5. 另起油锅，锅热后，倒入油。油热后关火。趁热直接倒在面条上。最好倒在最上面那一层辅料上。
5/5. 充分搅拌均匀，撒上芝麻。开吃吧。趁热吃。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补钙、补虚等功效；
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营养信息
- 油泼面热量199 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克