| 家常炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 家常炖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于操作183分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炖鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（五条）、姜（小许）、大葱（少许）、大蒜（二瓣）、花椒（十粒）、大料（一粒）、树椒（二个）、盐（少许）、酱油（少许）、醋（少许）、白糖（少许）、料酒（少许）
1/6. 鲫鱼洗净，二面用盐淹十分钟
2/6. 葱姜蒜切瓣备用
3/6. 淹好的鱼用不粘锅二面煎至金黄
4/6. 另起锅下油，至三成热时放花椒大料，炸出香味后放树椒，最后放葱姜蒜，稍煸后放酱油，醋，料酒，糖，盐，少许水。
5/6. 放入煎好的鱼，炖十五分钟。
6/6. 淋上香菜出锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、滋补、通乳汁等功效；可与韭菜、红豆、西红柿搭配；与猪肝、排骨、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炖鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克