| 冷拌皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 513克 | 冷拌皮蛋豆腐热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于露营210分钟消耗的热量...150 | |||||
冷拌皮蛋豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（一只）、嫩豆腐（一盒）、榨菜（适量）、虾皮（适量）、香菜（适量）、味极鲜（适量）、麻油（适量）
1/4. 材料准备
2/4. 香菜、榨菜、皮蛋切末，豆腐、虾皮冷开水冲一冲。豆腐放入盆里，用小刀划片。
3/4. 依次在豆腐上放入虾皮、榨菜、皮蛋、香菜
4/4. 浇上味极鲜，淋上麻油就完成了
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、增进食欲、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、清洁肠胃等功效；可与黄瓜、鲇鱼、油菜搭配；与比目鱼、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、保护心血管、治疗高血压等功效；可与白菜、紫菜、丝瓜搭配；与红枣、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冷拌皮蛋豆腐热量524 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠7838.2 毫克
- 钙1229 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾1112 毫克