| 水乡豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 572克 | 水乡豆腐热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于壁球50分钟消耗的热量...720 | |||||
水乡豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水乡面筋（适量）、豆腐（适量）、肉片（0.1）、毛豆（0.1）、木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 放葱姜蒜，辣椒炒熟肉片、毛豆
2/3. 放入豆腐、水面筋
3/3. 加酱油，红烧10分钟
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与黑木耳、鲑鱼、鲇鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水乡豆腐热量602 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠11.1 毫克
- 钙299 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾603 毫克