| 香酥海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 香酥海带热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于裸潜4分钟消耗的热量...420 | |||||
香酥海带的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、鸡蛋（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 提前煮好的海带
2/7. 把海带切成宽2厘米长5、6厘米的段，中间划一刀，一边从划开的刀口穿过，成小麻花型。
3/7. 整好型的海带加入盐、料酒、五香粉、淀粉抓匀，稍稍腌制一会。
4/7. 鸡蛋去黄留清，加湿淀粉打成稀糊状。
5/7. 腌制好的海带在蛋清糊中滚一下
6/7. 滚好蛋清糊的海带依次下入六七成热的油中，炸制金黄色即可。
7/7. 炸好的海带颜色金黄，焦香鲜脆。可以撒上椒盐，也可以沾番茄沙司和自己喜欢的调味料。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防癌、降血糖等功效；可与丝瓜、菠菜、油豆腐搭配；与薏米、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥海带热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克