| 盘龙茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 盘龙茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于斜板仰卧起坐15分钟消耗的热量...259 | |||||
盘龙茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（三根）、蚝油（三勺（家用普通勺子））、醋（两勺）、盐（适量）、大蒜（三瓣）、香油（适量）、泡椒末（适量）
1/3. 将茄子上锅大火蒸十分钟（这段时间可以看电视）好了后焖上两分钟。
2/3. 茄子蒸好后拿出放的稍微凉的时候将茄子撕好，摆盘码成小山丘。（最好滤下茄子中的水分）
3/3. 除了泡椒香油的所有调料在一个小碗里（蒜要剁碎），混合后浇在山头加上香油放泡椒点缀即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与猪肉、凉薯、黄豆搭配；与黑鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 盘龙茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克