| 蛋黄焗锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 锅巴 | 克 | 935千卡 | 528千卡 | 7.6克 | 30.6克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 268克 | 蛋黄焗锅巴热量/卡路里1184千卡 | |||

1/5. 将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄

2/5. 将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄

3/5. 把蛋黄压碎

4/5. 将锅入倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡

5/5. 倒入锅巴,来加翻炒,把蛋黄焗均匀了就可以了,可以依据各人口味,决定是不是放盐,我没放
锅巴的热量528千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、健脾消食等功效;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;