| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于网球108分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（少量）、醋（少量）、香油（少量）
1/8. 带鱼洗净切段，双面抹盐静置30分钟;
2/8. 厨用纸擦干带鱼双面;
3/8. 擦干后的带鱼准备煎炸;
4/8. .热油的过程中夹一块儿姜片抹锅底,防粘;
5/8. 锅内热油，小火逐次放入带鱼，煸至两面金面取出沥油;
6/8. 倒出余油，将带鱼全部放入，放料酒，酱油，糖，加开水没过鱼;
7/8. 放葱姜;
8/8. 大火烧开后改中火烧至汤汁见干，加入少许醋 香油，起锅。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、美容、预防心血管疾病等功效；可与豆腐、豆腐干、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克