| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 308克 | 山药炒木耳热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于街舞20分钟消耗的热量...470 | |||||
山药炒木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、木耳（适量）、菜辣椒（一到两根）、生姜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 山药去皮切片，用水冲干净粘液，空干待用。
2/5. 木耳水发好，摘干净、洗干净备用
3/5. 辣椒摘干净、洗净，斜切待用
4/5. 生姜切片待用
5/5. 上锅热油，入姜、辣椒、山药翻炒约3-4分钟，淀粉加料酒适量加水、盐、鸡精，搅拌均匀，倒入锅中，翻炒几下后，入木耳，炒几下后便可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、益精、促消化等功效；可与银杏、羊肚、扁豆搭配；与笋瓜、鱼肉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、止血止痛等功效；可与海蜇皮、鱿鱼、海蜇头搭配；与麦冬、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒木耳热量153 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克