| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 油闷大虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于汽车打蜡52分钟消耗的热量...270 | |||||
油闷大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青虾（250克）、玉米油（适量）、大葱（适量）、鲜姜（适量）、生抽（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 青虾洗净，剪去虾枪，虾腿，开背，挑去虾线。
2/7. 锅中放底油烧热，加入葱片和姜片炝锅。
3/7. 再把青虾加入锅中煸炒。
4/7. 放适量的黄酒。
5/7. 放适量的生抽。
6/7. 放适量的糖和盐煸炒。
7/7. 加入两勺清水煮两分钟，收汤再放入鸡精翻炒片刻，出锅成盘。
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与豆苗、丝瓜、香菜搭配；与芹菜、荷兰豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷大虾热量233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克