| 火爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 火爆鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于开车112分钟消耗的热量...120 | |||||
火爆鱿鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、青椒，洋葱（适量）、葱，姜，蒜，红辣皮子（适量）
1/8. 准备材料，葱姜蒜，辣皮子
2/8. 鱿鱼切好，清水浸泡半小时。
3/8. 开水焯一下，鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。
4/8. 青椒切好待用。
5/8. 起锅，倒入适量油，放入花椒，爆香后捞出，放入葱姜蒜辣皮子爆香。
6/8. 放入洋葱，炒一两分钟后放入鱿鱼。我个人这会选择放入调料，适当的盐，鸡精，胡椒粉，耗油，耗油不能过多，多了会发苦，滴几滴味极鲜，快速翻炒。
7/8. 我个人最后放的是青椒，因为喜欢脆一点的口感，快速翻炒。
8/8. 出锅。味道俩字，鲜，香。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火爆鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克