| 酸辣豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 240千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1500克 | 酸辣豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
1/3. 将榨菜切成5厘米长的细丝,豆腐切成同样长、粗如筷子的条。
2/3. 瓢上火添入高汤烧开,放入榨菜丝、豆腐条、酱油、精盐、味精、胡椒粉,待汤烧开品好味后勾入少许粉芡即成。
3/3. 食时分盛在10个碗内,再分别捞入煮熟的面,撒上香菜末,淋入少许地香油即可。
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、御寒、防哮喘等功效;