| 糖醋菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 472克 | 糖醋菜花热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于瑜伽134分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋菜花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、瘦肉（适量）、蒜末，白糖，白醋，老抽，生抽，盐，味精，水淀粉（适量）
1/13. 菜花掰开
2/13. 肉切片备用
3/13. 蒜末备用
4/13. 在调个糖醋汁备用！糖醋汁做法（少量水，白糖，白醋，味精，盐，老抽，生抽）
5/13. 锅里添水起火
6/13. 倒入菜花焯水，水里在加一勺盐。
7/13. 捞出焯过水的菜花备用
8/13. 大勺舔油起火，倒入肉片，蒜末爆炒。
9/13. 爆炒
10/13. 倒入焯水的菜花继续爆炒
11/13. 倒入准备好的糖醋汁翻炒
12/13. 最后倒入水淀粉勾芡
13/13. 最后翻勺出锅
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、防癌、增加抗病能力等功效；可与西红柿、樱桃番茄、芹菜搭配；与猪肺、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与菜花、冬笋、菠萝搭配；与首乌、甲鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋菜花热量334 千卡
- 脂肪6.65 克
- 蛋白质22.14 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠72.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾447 毫克