| 韭菜合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 韭菜合子热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于速度滑冰32分钟消耗的热量...900 | |||||
韭菜合子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、粉丝（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/6. 粉丝用热水泡一下，切小段
2/6. 韭菜洗净切小末，放在锅中小炒一下
3/6. 鸡蛋也炒好，放在碗中加炒好的韭菜、粉丝搅拌一下，加盐、一点糖，香油搅拌均匀
4/6. 面粉用热水和一下成团，醒二十分钟
5/6. 包好后，放入平底锅中干煎至熟
6/6. 装盘就可以吃了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、解毒等功效；可与鸡蛋、猪肉、基围虾搭配；与蜂蜜、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与圆生菜、明虾、玉米搭配；与柿子、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 韭菜合子热量483 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质15.449999 克
- 碳水化合物87.97 克
- 钠475.3 毫克
- 钙189 毫克
- 铁11.79 毫克
- 钾647 毫克