| 布里欧夹心面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 杏仁奶油 | 克 | 614千卡 | 614千卡 | 20.96克 | 55.5克 |
| 总量 | 250克 | 布里欧夹心面包热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于健身操342分钟消耗的热量...280 | |||||
布里欧夹心面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
原味布里欧面团（200克）、核桃仁（150克）、杏仁奶油（100克）、糖粉（适量）、克林姆酱（适量）
1/6. 将发酵完成的布里欧面团分割成50克一个。滚圆。表面刷上蛋液。
2/6. 沾上核桃仁。放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。
3/6. 发酵好表面挤上杏仁奶油。
4/6. 以烤箱温度上火200℃，下火180℃烘烤15分钟。
5/6. 出炉冷却从中间切开，挤上克林姆酱。
6/6. 洒上糖粉。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补虚强体、补脑、润燥滑肠等功效；可与黑芝麻、梨、豆浆搭配；与白酒、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
杏仁奶油的热量614千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 布里欧夹心面包热量1595 千卡
- 脂肪121.1 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物19.62 克
- 钠11 毫克
- 钙372 毫克
- 铁5.69 毫克
- 钾1288 毫克