| 蔓越梅曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖霜 | 克 | 322千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越梅 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 375克 | 蔓越梅曲奇热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡，相当于高抬腿232分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越梅曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（155克）、糖霜（80克）、蔓越梅（20克）、鸡蛋（20克）
1/6. 放黄油，打发
2/6. 放糖，鸡蛋打发，最后加入面粉
3/6. 加蔓越梅，拌匀
4/6. 揉长块，放冰箱一小时
5/6. 切块
6/6. 放烤箱，180度，1520分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效；可与百合、明虾、羊排搭配；与鹅肉、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅曲奇热量1857 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.71 克
- 碳水化合物266.56 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91.8 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾177 毫克