| 番茄荷包蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄荷包蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||

1/5. 番茄洗净后用开水烫去皮,切成数瓣。

2/5. 热锅下油煎荷包蛋,一面煎熟了再翻另一面。

3/5. 煎蛋锅的锅不用再加油,下番茄,煸炒至发软。

4/5. 加入开水煮5分钟。

5/5. 再加入已煎好的荷包蛋,煮2分钟,下盐和一点点的糖调味(也可以不加糖)。盛汤时往汤里撒些葱花。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;可与圆白菜、鲫鱼、福寿鱼搭配;与螃蟹、海蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、北极虾、荠菜搭配;与牛奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;