| 凉拌鸡丝莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌鸡丝莴笋热量/卡路里34千卡 | |||

1/8. 准备好原料:莴笋去皮,香菜洗净

2/8. 莴笋擦丝,焯水(加少许盐),冲凉水后沥干待用

3/8. 葱蒜切末,香菜切段,鸡胸肉顺纹理顺撕

4/8. 花生小火烘炒熟

5/8. 一个大空碗:焯好的莴笋丝放下面,再放鸡丝,香菜,花生,葱蒜末,盐

6/8. 花椒葱油:空碗放花椒粒葱片,热油浇入即可

7/8. 浇入少量红椒葱油,拌开即可

8/8. 装盘照,莴笋很松脆,和鸡丝味道融合的很好
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、清热利尿、消积下气等功效;可与鸡腿菇、桃子、芸豆搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;