| 素三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 106克 | 素三鲜饺子热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于棒球34分钟消耗的热量...300 | |||||
素三鲜饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
海米（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、水发木耳（适量）、春韭（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、芝麻油（适量）
1/14. 饺子馅原料：海米，水发木耳，鸡蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，盐，芝麻油
2/14. 海米用热水过一遍
3/14. 用花雕酒泡发1小时以上
4/14. 处理好的海米切碎
5/14. 泡发的木耳切碎
6/14. 春韭切碎
7/14. 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼
8/14. 鸡蛋饼切碎
9/14. 将海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器
10/14. 加入葱姜碎，加入晾凉的鸡蛋碎
11/14. 加入盐，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌匀
12/14. 和好饧发好的面团下小剂子，擀皮
13/14. 包入素三鲜馅
14/14. 煮好的素三鲜水饺
食材功效信息
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与辣椒、大葱、丝瓜搭配；与黄豆、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、苋菜、生菜搭配；与糖精、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三鲜饺子热量172 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质56.26 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠5033.9 毫克
- 钙611 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾688 毫克