| 酱爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 酱爆杏鲍菇热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于跑步12分钟消耗的热量...480 | |||||
酱爆杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（300克）、黄瓜（100克）、六月鲜豆瓣酱（1大勺）、白糖（3克）、鸡精（2克）、葱碎（适量）
1/10. 杏鲍菇洗净，沥干水分
2/10. 把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。
3/10. 黄瓜洗净，切成丁。
4/10. 炒锅烧热，注入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。
5/10. 煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。
6/10. 另起锅，注入油，爆香葱碎。
7/10. 加入1大勺豆瓣酱和糖，煸炒均匀。
8/10. 加入煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒均匀。
9/10. 再加入黄瓜丁，继续煸炒。
10/10. 煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁，加入鸡精调味即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
