| 玛格丽特饼干的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 玛格丽特饼干的做法热量/卡路里354千卡 | |||

1/8. 准备好材料,煮好两个鸡蛋备用

2/8. 透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不需要蛋白)按成蛋黄细末

3/8. 黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发黄油至蓬松状态

4/8. 倒入蛋黄细末,并搅拌均匀

5/8. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,用手揉成面团

6/8. 把揉好的面团用保鲜膜包一下,放入冰箱冷藏1个小时

7/8. 冷藏后,取出一小块揉成小圆球,用大拇指按扁,出现自然的裂纹

8/8. 烤箱165度预热10分钟,再放入烤箱中层,165度,烘烤25分钟,边缘稍微焦黄即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;