| 牛肉麻酱凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 牛肉麻酱凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于曼波舞247分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉麻酱凉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、茭白（适量）、麻酱（适量）、老干妈辣酱（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/8. 茭白和胡萝卜切丝，下热水锅焯熟。
2/8. 鸡蛋打散摊成蛋皮。
3/8. 所有食材加工成丝状。
4/8. 熟牛肉切成手指粗。
5/8. 两勺麻酱，一勺生抽，一勺醋，一小勺糖，一勺香油，加一点热水调成拌面酱。
6/8. 下面条，把面条先沥干，用凉白开冲掉表面的面糊，保证口感爽滑。
7/8. 面条放入大碗中加入调面酱拌匀。
8/8. 加上菜码，别忘了加点老干妈，开吃吧。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉麻酱凉面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克