| 干贝丝贴嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 干贝丝贴嫩豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于混凝土工作34分钟消耗的热量...420 | |||||
干贝丝贴嫩豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、干贝（适量）、葱花（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）
1/9. 干贝用料酒，姜片蒸20分钟
2/9. 蒸后姜片去掉，干贝撕成丝，汤留着备用
3/9. 嫩豆腐，一分为二片
4/9. 盐，胡椒粉，盐， 姜葱汁调成汁
5/9. 用调好的汁涂在豆腐上，静放10分钟
6/9. 拖下蛋液
7/9. 平底锅两面煎
8/9. 把干贝丝及汤加到豆腐上，余下的蛋液淋上，慢火煮至干
9/9. 最后一块块装盘，并撒点葱花。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补中益气、降低胆固醇等功效；可与芦笋、薄荷、荠菜搭配；与苦瓜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝丝贴嫩豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克