| 夹层马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1793千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 719克 | 夹层马芬热量/卡路里3358千卡 | |||
 热量3358千卡，相当于开会2239分钟消耗的热量...90 | |||||
夹层马芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、无盐黄油（250克）、砂糖（150克）、鸡蛋（4个）、泡打粉（3克）、小苏打（2克）、柠檬皮（1个）、香橙皮（1个）、可可粉（25克）、无盐黄油（10克）、牛奶（50毫升）、奥利奥（1包）
1/5. 将黄油搅拌成泥，加入砂糖拌匀，然后加入磨碎的柠檬皮、香橙皮粉末。鸡蛋打散分多次加入黄油糊里，搅拌成泥状。低粉、泡打粉和小苏打过筛，加入黄油。
2/5. 将10克黄油、可可粉、牛奶倒入另一个盆中拌匀。将步骤1中的面糊分一半出来加入有可可粉的盆里，拌匀成可可糊。
3/5. 纸杯底放一块奥利奥然后加一层面糊，再放一块奥利奥再加一层面糊，最后加一层巧克力面糊即可。
4/5. 锅底加油纸，放上纸杯，加盖小火30-40分钟，注意观察，火一定要小！
5/5. 切开就有好多层，很好看！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与百合、明虾、苋菜搭配；与糖精、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夹层马芬热量3358 千卡
- 脂肪92.02 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物180.76 克
- 钠154 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.82 毫克
- 钾164 毫克