| 南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于上课663分钟消耗的热量...108 | |||||
南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糙米（适量）、黑芝麻（适量）、白砂糖（适量）、黄酒（适量）、猪油（荤油）（适量）
1/6. 糙米和黑芝麻一起碾成粉状。
2/6. 根据个人口味放入白糖、黄酒、猪油。
3/6. 提前准备好木头模具。
4/6. 纯手工制作。
5/6. 成品
6/6. 做完，已地道的庙港熏豆茶招待帮忙做糕饼的邻里。
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有净化血液、补血、防癌等功效；可与菠菜、红薯、莲藕搭配；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、降血压、养血护肤等功效；可与枸杞子、海带、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、美容、延年益寿等功效；
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营养信息
- 南方民间传统美食小吃-黑芝麻糕饼热量1193 千卡
- 脂肪48.1 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物201.9 克
- 钠17.7 毫克
- 钙854 毫克
- 铁26.2 毫克
- 钾492 毫克