| 美味龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 美味龙虾热量/卡路里937千卡 | |||

1/6. 1处理龙虾,我做的是去头的龙虾,去掉龙虾的头部和尾部的经,(龙虾爪子我留下了,你们随意哈)
2/6. 2将处理好的龙虾装入盘中待用,切葱姜蒜末备用,
3/6. 3起锅热油,加入龙虾翻炒片刻使色泽变红,留油捞出龙虾待用,
4/6. 4,放入葱姜蒜末翻炒,加入洋葱翻炒,再加入龙虾翻炒,加入适量料酒翻炒,加入辣椒爆香,
5/6. 5翻炒二三分钟后加少许清水(不可多,半小碗就可以),盖锅煮片刻即可出锅装盘,(龙虾要煮熟不然会有寄生虫)
6/6. 6,起锅热油(适量油),油温增高时加入生抽老抽拌匀后浇在龙虾上(注意避免烫着)最后撒上葱花即可,
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;