| 美味鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 美味鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高抬腿10分钟消耗的热量...600 | |||||
美味鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、玉米粒（适量）、午餐肉丁（适量）、番茄（1个）、盐（适量）、白糖（适量）、美极辣椒酱（适量）、食用油（适量）
1/7. 备齐材料,配料可根据自己的喜欢,添加或调换,早上匆忙,家里只有这些材料.
2/7. 将鸡蛋打匀,倒入已预热的油锅(试了很多次,我选择先倒一半的鸡蛋液),然后将配料中的午餐肉和玉米粒都倒入.
3/7. 待第一次倒入的蛋液底部已有些凝固,翻动不会破时,马上翻向放配料的一面,将配料包住,此时,将锅子倾斜,倒入剩下的蛋液(只要操作的好,蛋液可一次倒入,我看大厨是这么做的,但自己老掌握不好,试验了几次,还是分两步比较适合我)优点:容易成型缺点:掌握不好,蛋很容易老,所以速度要快
4/7. 这是成型后的样子,虽然外面看上去是凝固的,里面还是嫩嫩的,关键是翻动要快.
5/7. 将鸡蛋饼盛出,利用剩下的油,加少许糖和盐将番茄翻炒一下(加番茄完全是为了美观,此步可省略)
6/7. 最后,倒入辣椒酱.就OK拉.这是摆盘后的样子
7/7. 这是唯一的一张原型图,后悔啊,没给个正面.(巴厘岛所照)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效；可与荠菜、黄豆、茼蒿搭配；与雪莲果、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鸡蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克