| 火腿肠炒花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 总量 | 336克 | 火腿肠炒花椰菜热量/卡路里247千卡 | |||

1/2. 花耶菜切小朵放入开水里焯3分钟左右。火腿肠对切后再切片。
2/2. 锅里放油烧热,放入蒜末炒香。放入焯好的花椰菜和切好的火腿肠。加点点水,放入盐和鸡精,翻炒下即可出锅。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、止消渴、补钙等功效;
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、利尿通便、防癌等功效;可与牛里脊、牛腩、玉米搭配;与牛奶、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;