| 爆炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 爆炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于蹲起18分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒空心菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
空心菜（1斤）、花椒颗粒（10粒）、干辣椒（1个）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、食用油（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/7. 空心菜用水泡洗。
2/7. 去除干叶和老茎。撕成适当长的节。
3/7. 把干辣椒洗净切段，姜、蒜洗净切丝。花椒洗干净。
4/7. 锅中放油烧热。
5/7. 放入姜、蒜、花椒和干辣椒炒香。
6/7. 放入空心菜翻炒两下，调入盐和味精即可。
7/7. 装盘。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿除湿、降脂减肥等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒空心菜热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克