| 法式银鳕鱼配奶油汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 285克 | 法式银鳕鱼配奶油汁热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于草地保龄球84分钟消耗的热量...180 | |||||
法式银鳕鱼配奶油汁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（1块）、白蘑菇（2个）、圣女果（3个）、柠檬（1/4个）、彩椒（1/4个）、低筋面粉（20克）、奶油（50毫升）、白胡椒粉（少许）、橄榄油（少许）、盐（少许）
1/6. 把蔬菜全部洗净，番茄中间切成4瓣，蘑菇切成片状，彩椒切成条状，备用。
2/6. 锅先烧热，放入橄榄油，把鱼周围裹上面粉（不容易粘锅），煎至表面金黄色。
3/6. 鱼肉煎完后，备用锅中放入黄油小块，炒香蘑菇，上色。
4/6. 把剩余切好的蔬菜一起炒香，调味，加些百里香。
5/6. 用黄油炒香洋葱，加入淡奶油，大火收汁，直到浓稠，备用。
6/6. 最后把蔬菜放在盘子中间，上面放上鳕鱼块，淋上奶油汁，即可。
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑明目、促进脑部发育、缓解压力等功效；
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营养信息
- 法式银鳕鱼配奶油汁热量251 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾321 毫克