| 红蘑蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红蘑 | 克 | 404千卡 | 214千卡 | 18.40克 | 0.70克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 416克 | 红蘑蒜苔热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于高尔夫球123分钟消耗的热量...270 | |||||
红蘑蒜苔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红蘑（适量）、蒜苔（适量）、五花肉（适量）、葱蒜（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、十三香（适量）
1/9. 泡发好的红蘑洗净，用水焯烫
2/9. 蒜苔洗净切成2厘米的段
3/9. 五花肉切片，葱蒜切片
4/9. 锅放油，5层热放肉片炒
5/9. 炒至肉变色放葱蒜炒
6/9. 加料酒 酱油 十三香炒
7/9. 放红蘑炒匀
8/9. 最后放蒜苔继续炒，放少许水，放盐。直到蒜苔熟了加味精出锅
9/9. 红 绿 白
食材功效信息
红蘑的热量214千卡（每100克）；具有防病、强身、抗癌等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、通便防痔、预防动脉硬化等功效；可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红蘑蒜苔热量554 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠8.1 毫克
- 钙33 毫克
- 铁239.3 毫克
- 钾330 毫克