| 白菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1236克 | 白菜水饺热量/卡路里2328千卡 | |||
 热量2328千卡，相当于骑马291分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（250克）、圆白菜（500克）、饺子皮（1.5斤）、盐（2勺）、味精、鸡精（1勺）、白胡椒（少许）、小葱（5根）、老姜（1块）、鸡蛋（1枚）、淀粉（1勺）、香油（1勺）
1/7. 白菜洗净，稍微煮一下断生，猪肉剁成泥。
2/7. 白菜晾凉后用力挤出多余水分，切末
3/7. 肉馅里加入盐，味精，鸡精，葱末，鸡蛋，淀粉，白胡椒，按个人喜好加入香油，也可以不加。再放入切好的白菜，混合均匀。
4/7. 终于可以包饺子了，安个人风格，随意包。不过蒸的饺子，包成这种鱼形饺比较好看。
5/7. 下过蒸，放饺子之前，在蒸格上摸少许油，可以防止沾锅。水开后10分钟就可以起锅了。
6/7. 装盘，沾碟随个人喜好调好就可以了
7/7. 终于可以吃啦。。
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效；可与菜花、紫菜、银耳搭配；与甘草、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、益心力等功效；可与海米、木耳、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、除热、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 白菜水饺热量2328 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物56.4 克
- 钠512.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克