| 青椒豆干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 415克 | 青椒豆干炒腊肉热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于练武术76分钟消耗的热量...790 | |||||
青椒豆干炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（100克）、青椒（两个）、豆干（3片）、红椒（小半个）、食盐（少许）、鸡精（少许）
1/9. 腊肉切碎
2/9. 豆干用斜刀切片
3/9. 凉水入锅烧开焯一下，捞出立马浸凉水
4/9. 青椒切片
5/9. 红椒切丝，我用的红椒辣，不爱吃辣的可以不放
6/9. 热锅冷油，倒入青椒片，豆干片，红椒丝爆炒
7/9. 加入腊肉继续翻炒
8/9. 关火放少许盐和鸡精拌匀
9/9. 装盘
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、促进血液循环等功效；可与黑木耳、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、生津止渴等功效；可与鸡蛋、水芹菜、金枪鱼搭配；与苦瓜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒豆干炒腊肉热量1000 千卡
- 脂肪71.8 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠109.5 毫克
- 钙322 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾282 毫克