| 柠香玛德林热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 229克 | 柠香玛德林热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于跑步114分钟消耗的热量...480 | |||||
柠香玛德林的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、鸡蛋（1个）、糖粉（50克）、柠檬皮碎（10克）、柠檬汁（10克）、橄榄油（50克）
1/12. 准备材料。
2/12. 将鸡蛋打入容器中。
3/12. 搅拌均匀。
4/12. 依次加入糖粉。
5/12. 加入柠檬皮碎
6/12. 加入柠檬汁。
7/12. 加入过筛后的低粉。
8/12. 搅拌均匀后再加入橄榄油。
9/12. 搅拌至面糊顺滑，挑起能缓缓滑落即可。
10/12. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏12个小时。
11/12. 冷藏好的面糊用裱花袋挤入模具中。
12/12. 烤箱170度预热，上下火，中层烘烤，大约20分钟，看到表面金黄就可以了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与紫菜、干贝、青椒搭配；与鹅蛋、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、化痰、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与橘子、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 柠香玛德林热量916 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物185.09 克
- 钠147 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾264 毫克