| 腌豇豆吵肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 腌豇豆吵肉热量/卡路里269千卡 | |||

1/1. 肉砌丝用盐鸡精腌制,蒜姜砌碎,干椒
砌段,青椒砌丁, 锅里到油放干椒蒜姜爆香倒入肉快速翻炒,带肉变色加一点米醋,再叫青椒,翻炒几下后再加入腌豇豆,这个时候如果觉得锅里有点干可以加点水,待水炒干就可以起锅了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效;可与黑木耳、扁豆、莲藕搭配;与明虾、乌梅、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;