| 葱香蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 2028千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 600克 | 葱香蚕豆热量/卡路里2028千卡 | |||

1/8. 蚕豆剥壳,装盘,洗净备用。

2/8. 葱切成葱花,蒜切成片。

3/8. 热锅下油,倒入蒜片爆香。

4/8. 倒入蚕豆翻炒。

5/8. 中火翻炒至皮有点焦焦的,开口为止。

6/8. 倒入小葱花,翻炒。

7/8. 倒入适量的盐,翻炒。

8/8. 翻炒均匀,即可出锅。
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、利尿渗湿、健脑等功效;可与枸杞、枸杞子、白菜搭配;与海螺 、冬笋、红螺相克,同食可能会引起不适;